鮎寿し　1050円（税込み）

昔からある丹波の名物です。
新鮮な鮎を開き、骨を取り塩と酢でしめて姿ずしにしています。
川魚の中でも鮎は１番くせがなく、あっさりしています。
塩のきいた鮎と酢めしの調和がとてもさわやかです。
付け合せの自家製山椒の塩漬けがお口直しについています。
容器は魚の形の木製折箱です。

栗めし　900円（税込み）

全国的にも有名な地元丹波の栗を使い、しかも一つ一つ手で剥いて炊き込んでいます。
少し残った渋皮の色がご飯を微妙に赤く染め、絶妙の塩加減がくりの甘さをひきたてます。
ぜひ日本一の栗を召し上がってください。容器は栗の形の木製折箱です。

幕の内弁当　820円（税込み）

昔からほとんど変らない駅弁の定番、色々なおかずが入っています。
特にお勧めは近海物のさばの塩焼き、丹波牛のしぐれ煮、近所の養鶏場産の赤玉を使った自家製卵焼き等です。

松茸めし

今年は丹波松茸が不作のため、ご提供できない場合もあります。

お手数ですが、まずお問合せください。

駅弁と言うと駅で売られている弁当全てを想像されるかもしれませんが、「JR時刻表」や「JTB時刻表」の欄外に掲載されている「駅弁」があるのをご存知でしょうか？

実はそれらの駅弁のパッケージや包紙には左図の「駅弁マーク」がついています。
この駅弁マークは1988(昭和63)年制定され、社団法人日本鉄道構内営業中央会の会員業者が製造・販売する「駅弁」にのみ使用されています。

鮎寿し・松茸めし・栗めしなどの駅弁を始め、仕出し・給食など

日本鉄道構内営業中央会会員

〒622-0041　京都府船井郡園部町小山東町溝辺14番地の5

TEL：0771-62-0339　FAX：0771-62-4338